Hvordan gjøre bryggeriet ditt klart til å gjenåpnes
Mange småbedriftseiere er ivrige etter å få ting til å rulle igjen. Lokale restauranter, butikker og håndverksbryggerier (sammen med mange andre næringer over hele landet) måtte umiddelbart dreie forretningsmodellene sine for å overleve de siste seks ukene.
Avhengig av hvor bryggeriet ditt ligger, kan du begynne å se på å lage en markedsføringsplan for den beste måten å gjenåpne, hvordan du kan beholde kundene dine og få nye.
I tillegg til føderale, statlige og lokale krav til kapasitet og distansering, tilbyr Brewers Association en gratis sjekkliste ( tilgjengelig her ) for å hjelpe deg gjennom de nye prosessene og prosedyrene.
Vi tok kontakt med Rob Day, senior markedsføringsdirektør hos Jack's Abby for å få hans insiderperspektiv. Vi har også samlet taktikker fra bryggerier vi har sett vellykket sving de siste ukene.
Sikkerhet først
"Vårt første fokus er en trygg opplevelse for våre ansatte og gjester," sier Day. “Ingenting annet betyr noe om du ikke kan innfri det løftet. Når du har skapt et trygt miljø, tenker vi alle på hvordan vi kan skape best mulige opplevelser innenfor disse nye reglene. ”
Vi kan hjelpe deg med å skape trygg merkevareopplevelse med:
- Egendefinerte ansiktsmasker
- PPE-stasjoner med desinfiseringsmiddel og engangshansker
- Gateskilt og gulvskilting for å hjelpe kunder og ansatte med å navigere innenfor retningslinjer for sosial distansering
- Paraplyer med merkelapper for uteservering
- Registrer skillevegger og andre måter å holde hygiene opp i tankene gjennom bryggeriet ditt
Skap den best mulige opplevelsen med kvalitetsvarer
"Merch er et inkrementelt kjøp for kunder som de absolutt vil ha når de blir gjort riktig," sier Day. "Kundene som går inn døren din, har løftet hendene som fans og er villige til å representere deg så lenge du legger den samme innsatsen i varen som du gjør øl."
Tilpassede merkeideer som ølelskere graver inkluderer:
- Bandanas og buffs
- Egendefinerte hatter
- Kan / growler-kjølere
- Koozies
- Kvalitets tilpassede klær som sweatshirts og skjermtrykte t-skjorter
- Solbriller
- Ingen berøringsnøkkelringverktøy som fungerer som en boks eller flaskeåpner
Benytt deg av kundelojalitet
Kundens kjøpevaner har endret seg i løpet av denne tiden og vil fortsette å tilpasse seg. Kundene dine vil være tilbake på normal like mye som deg, men kan også føle seg bekymret for hvordan den nye normalen vil være.
Gjør det sømløst og enkelt for kundene dine å støtte selskapet. Fortsett å tilby henting på forside, online bestilling og kontaktløs levering (hvis du ikke gjør disse tingene nå, er det på tide å starte). Utnytt dine sosiale mediekanaler og e-postlisten for å holde deg topp i tankene og fortell dem direkte hvordan de kan støtte deg.
Sett opp en nettbutikk og / eller legg til lenken til nettbutikken din på tvers av dine sosiale kanaler. Hvis du er vert for menyen din online, kan du legge til varene dine som en del av menyen, så det er der kundene dine allerede er.
På Instagram kan du for eksempel ta bilder eller videoer av varen din og legge den til som et høydepunkt i profilen din. Markedsfør butikken i nyhetsbrevet og sørg for at kundene tar et besøk til området du selger varen din når de er på stedet.
Beløn dem som viser støtte ved å tilby varer i begrenset utgave, designet med en følelse av eksklusivitet og spesialitet - dette vil bidra til å fremme en sterk følelse av fellesskap og hjelpe alle til å føle at de er sammen om dette. Gjør dem til en del av karantene!
En måte vennene våre på Springdale Beer Company takker fansen på, er å legge ut nye utgivelser.
Selv om tilbud på rabatter eller løpende salg akkurat nå kan slå magen litt, vil den langsiktige effekten vise tilbake. Vi føler alle økonomisk frustrasjon i disse tider, og kundene dine vil være takknemlige for å spare noen få dollar også. Hvis du gjør det, blir produktene dine tilgjengelige for flere.
Vær autentisk
Sist men ikke minst, vær autentisk. Kundene dine vil respektere gjennomsiktigheten og kunne empati og få kontakt med deg. Og når vi kommer på den andre siden av alt dette (ja, vi kommer dit!) Vil de som er der for deg nå være der for deg nedover linjen.
La oss lage noe sammen
Enten du trenger å koble medarbeiderne dine med personlig verneutstyr, sette opp noen sosial distanserende skilting eller øke produktlinjen din, er vi her for å hjelpe deg. Ta kontakt med en av våre merkevareeksperter for å få ting til å rulle.